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Toluna
De nos jours, la population mondiale qui mange des insectes s'élève à plus de 2 milliards de personnes.
Les Asiatiques consomment principalement des insectes dans leur alimentation quotidienne. Les insectes sont considérés comme la "nourriture du futur" en raison de leurs valeurs nutritionnelles étonnantes.

Dans la culture occidentale, de plus en plus de magasins et de supermarchés incluent des insectes sur leurs étals. Les vers épicés ou les grillons BBQ sont parmi les variétés les plus vendues. Ce produit est en train de devenir populaire pour de nombreuses raisons, mais la principale est qu’il est écologique et durable, et qu’il a bon goût.

Saviez-vous que produire un kilo d'insectes est mille fois plus intéressant que de produire un kilo de viande ? Les insectes n'utilisent pas d'énergie pour maintenir leur température corporelle et ne produisent pas de gaz à effet de serre.

Étonnamment, les insectes contiennent un grand nombre de protéines en plus des vitamines B1, B2, B3 et Oméga 3 et 6. Ils sont également une source très riche en fer et ont jusqu'à 50% plus de protéines par gramme que le poisson. Ils aident également à réguler votre tension artérielle et même à renforcer vos os !

Le seul «inconvénient» est que les insectes peuvent sembler peu appétissants à nos yeux (pas plus qu'une crevette ou un escargot qui sont largement utilisés dans la cuisine occidentale), cependant, le côté culturel joue un rôle. C’est pourquoi les entreprises commercialisent des insectes dans des formats plus sympas comme des chips ou des barres énergétiques.

Avez-vous déjà essayé de manger des insectes ? Comment avez-vous trouvé cette expérience ?
Souhaiteriez-vous changer vos habitudes alimentaires pour être plus respectueux de l'environnement ?

Racontez-nous dans les commentaires !
L'Équipe Toluna
Répondre

patriciabodet

  Il y a 15 mois
je veux bien gouter !! pourquoi pas !! a voir ...
0 commentaire(s)

L2721279e

  Il y a 16 mois
Tout d'abord je souhaiterai goûter des insectes mais pas type "vers" plutôt des insectes du type "grillons..." si cela est bon, je changerai peut être mes habitudes alimentaires.
0 commentaire(s)

B8803931w

  Il y a 16 mois
No nunca he comido y me cuesta solamente pensarlo.
La vida da muchas vueltas y no se si tenga la necesidad.
0 commentaire(s)

C5624692n

  Il y a 16 mois
je ne crois pas pouvoir en manger un jour
0 commentaire(s)

tamaraslanval

  Il y a 16 mois
C'est evidemment plein de vitamines,.. mais je ne pense pas que beaucoup d'occidentaux mangeront des insectes quotidiennement !
0 commentaire(s)

M1301222a

  Il y a 16 mois
Pas dans un futur proche
0 commentaire(s)

on4kv

  Il y a 16 mois
Non, je crois que j'aurais une envie de vomir.
0 commentaire(s)

Kurupi

  Il y a 16 mois
Oui
0 commentaire(s)

sonicangel3112

  Il y a 16 mois
C'est bourré de vitamines !! :-)
0 commentaire(s)

Choupinouu

  Il y a 16 mois
Je ne pourrais pas
0 commentaire(s)
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